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走在蘭陽博物館的走道上，抬頭看見館徽，館徽以葛瑪蘭族的傳統木刻人形圖案為設計理念，表達著「人和自然的和諧共生」及「人與歷史的聯想」。在館內常設展主題結合建築特色，由上而下分別設立山之層、平原層、海之層、時光廊，藉由這些展覽來表現宜蘭的地理環境、人文歷史以及豐富的自然生態。
傳遞幸福滋味的老爺烘焙坊，提供精巧雅緻之創意蛋糕、手工麵包、巧克力、餅乾及人氣伴手禮果仁牛軋糖、鳳梨酥等招牌產品。主廚巧俱創意地選用當令鮮果結合精選食材，為您勾勒最奢華的甜蜜圓舞曲。
飯店外觀由李祖原建築師事務所規劃設計，流線造型豐富天際線的輪廓，夜晚新穎獨特的舞動照明則由袁宗南大師打造，點綴建築在區位的特色。
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即使店面距離市區稍有距離，仍吸引了不少觀光客慕名前來。曾有顧客特地從高鐵左營站搭計程車到店購買，有些人是為了給長輩送禮、有些人則是單純想回味童年時光，他們不約而同提到，小時候阿公阿嬤曾經買過這樣的東西，在蘇老爺才找回記憶中的味道。入口甜蜜的麥芽糖裡，包裹了不少人的童年回憶，還有對親人的深深思念。
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經過實際驗證所成形的管理運作體系，係綜合海內外飯店的管理經驗，集結各類各式案例，能依照不同的國家環境與民情風俗提供適切的應對，為飯店管理顧問、諮詢服務的最佳解決方案。
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